2012-02-13

試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力

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某日在部樂町上發現有試吃活動的訊息
隨即就趕緊填表報名,很幸運的獲得體驗試吃的機會
這次試吃的是巧克力控的最愛,源自法國有”惡魔蛋糕”的封號
蘿絲帕夫法式法朵古典巧克力蛋糕”(6吋)
這款蛋糕算是歷史悠久的法國經典甜品
法國的甜品一向精緻典雅猶如藝術品般而聞名
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
外盒包裝也有如珠寶盒般的高貴典雅
粉紅色的包裝盒上頭還有點綴著玫瑰花樣圖飾
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
打開包裝盒濃郁的巧克力香氣就飄散出來
盒內還有一層絨布紙保護著蛋糕體~
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
全黑的巧克力蛋糕隨著光線閃耀著高貴的氣息
上頭的玫瑰花樣巧克力吸引著目光,加上巧克力香氣,致命的黑色吸引力~!

試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
作工細膩的黑色玫瑰,上頭點綴著退冰後的水珠更顯質感高雅
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
切開蛋糕的剖面,可見內層紮實!真材實料~!
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
分切成小塊準備來好好享受這惡魔般的滋味~!
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
看似紮實的蛋糕身,拿叉子切下能感受到綿密厚實的觸感
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
吃下一口,濃郁的巧克力隨即溶化在口中
使用瑞士生產進口的頂即可可豆,濃度高達53.3%的苦甜巧克力
剛入口可以感受到微苦的可可豆風味,甜而不膩,尤其巧克力餘韻尤其明顯~
很大人的口感,重度巧克力控一定沒辦法抗拒的絕妙滋味~!
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
上頭的玫瑰花口感稍硬,且奶香味甜味都比蛋糕體來的高
同樣的入口即化,只融你口不融你手的巧妙工藝~!
試吃~蘿絲帕夫~法式法朵古典巧克力
之前也吃過不少種類的巧克力,還是第一次吃到這種餘韻這麼強勁的巧克力
而且甜度方面也控制的相當得宜,不會讓人覺得甜的膩口
也不會讓人覺得苦的難以入口,微微的甜反而帶出頂級可可豆那種濃醇的風味
且造型典雅精緻,簡單中帶有深度的黑色,彷彿有魔法的吸引力
無論香氣,口感,造型兼備的頂級巧克力工藝品,值得大力推薦~!
哪裡買:http://blackrose.shop.rakuten.tw/
樂天購物網:http://www.rakuten.com.tw/
店家資訊:高雄市仁武區永新四街371號
電話:0980761013



全文轉載自:http://a59407908.pixnet.net/blog/post/83525833

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