【日燒】彌月蛋糕～龍寶寶的第一個蛋糕

2012-05-24

「龍」，在東方社會中，一直是一種吉祥、尊貴、權力的象徵。
在古代，皇帝生活的四周，更是可以隨處看見龍形的圖騰。皇帝坐的椅子叫＂龍椅＂，穿的衣服則叫＂龍袍＂，當然擁有＂龍體＂的皇帝，本身也是「龍」的化身。
既然「龍」是這麼尊貴的象徵，在這個12年才會輪到一次的龍年裡，當然會有許多父母，搶在今年生個龍寶寶啦～連許多的明星、名人也都搭上了這個熱潮，其中最被大家知曉的，就是藝人小Ｓ與劉德華嘍～（恭禧恭禧啦！）

▲圖片來源：小Ｓ的微博
Baby的出生，讓懷胎十月的媽咪，終於等到＂卸貨＂這一天，不過媽咪並不會因此開始閒著，尤其是新手媽媽，除了要做好月子，還要學習如何照顧新生兒，整個會忙到暈頭轉向。
很快的，孩子出生一個月咻一下的過去…在台灣傳統社會中，＂滿月＂是件大事，依照習俗有人會舉辦滿月酒，現在人則是較多贈送油飯及彌月蛋糕給親朋好友，讓大家沾沾喜氣^^
今天要來推薦給媽咪們的，是在網路上頗受好評的【日燒】彌月蛋糕唷^^
*【日燒】提拉米蘇彌月蛋糕(6吋)
*【日燒】北海道千層戚風-香草卡仕達
*【日燒】手工牛軋糖

▲合照
VVN因為最愛吃提拉米蘇 >////<，所以當然選擇由提拉米蘇來當作我的第一個開箱！
咱們先來看看外盒，金色與白色的簡約搭配，還用上了金色緞帶，整體看起來是非常的大方，送給親朋好友真的會好有面子唷^^

▲提拉米蘇－外觀
急忙的拆開金色緞帶，隨即散發一股濃濃的提拉米蘇香氣，哇～口水都要流出來了（擦）。
忍住了口水，仔細的端詳，蛋糕上那一層可可粉，似乎上頭有寫著什麼，因為有一角的可可粉亂掉了，看了一陣後才驚覺原來是＂彌月之喜＂啊！（原本以為寫的是＂明日之星＂～哈哈哈）

▲提拉米蘇上頭寫著＂彌月之喜＂
為了等下的試吃，私心的幫自己切下一大塊（誤）
為了能清楚的展現斷面秀，我小心翼翼的切開提拉米蘇，就怕破壞了他的美觀^^
切開後，可以很清楚的看到，從上到下依序分別是可可粉、慕斯、咖啡戚風蛋糕…

▲提拉米蘇－斷面秀
據說，提拉米蘇有個浪漫的故事…
二戰時期，一位義大利士兵即將出征，因家裡已經什麼都沒了，深愛他的妻子為了替他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包、乾酪、牛奶等，全做進了一個糕點裡，而這個糕點就叫做＂提拉米蘇＂！每當這士兵在戰場上吃到提拉米蘇，就會想起他的家鄉，和愛他的妻子；而＂提拉米蘇＂在義大利文中，含有＂帶我走＂的義涵，代表著士兵帶走的，不只是美味，還有愛與幸福！

▲提拉米蘇－斷面秀
我匆匆的拍完照，等不及的趕快挖下一大口來吃….
嗯～入口非常的香、濃、滑、順，甜度剛剛好，可能因為剛從冰箱拿出來沒多久，所以吃的時候，還有些許冰冰的感覺，在天氣熱的時候吃最好嚕（羞）
由於某些提拉米蘇的酒味會過重，是我還蠻擔心的一點，但這個【日燒】提拉米蘇吃起來，完全不會有這種情況，是相當適合大眾的口味，作為禮物來贈送給親朋好友，整個是體面又大方啊～客人絕對會喜歡唷 ^^Y
緊接在後，要介紹的是【日燒】北海道千層戚風-香草卡仕達
和提拉米蘇一樣，擁有非常體面、簡約的外觀，搭配的則是白色的緞帶～

▲北海道千層戚風－外觀
愛吃甜食的我，在吃完提拉米蘇後，整個胃口大開（哈）
馬上來看看這外盒寫著＂北海道原味＂的千層戚風，是什麼味道吧～

哇～這是什麼光？
一打開盒子，就被那猶如黃金的金黃色澤給驚豔住！金黃色澤非常耀眼，眼睛都快要睜不開了...一度我以為打開的是裡面放滿黃金、珠寶的寶盒咧（笑）
這蛋糕真的是很美！忍不住會多看幾眼，每層千層上面都有著漂亮的紋路，加上閃耀的金黃色澤，顯得相當貴氣，就像是時尚的豹紋蛋糕（笑）

由於千層戚風有著長長的襯裙，完全看不出完整的蛋糕容貎，所以我非常期待切開後的樣子。

▲北海道千層戚風有一層一層的小襯裙
我一樣小心翼翼的切開蛋糕…
由於我是第一次切千層蛋糕，原來這種由法式可麗餅皮堆砌起來的千層，切起來觸感非常特別，與提拉米蘇不一樣，切開後仔細的看了斷面才發現…
哇～原來這就是千層裡的秘密啊！
【日燒】北海道千層戚風與一般的千層蛋糕不太一樣，雖然千層的層數沒有那麼多，卻夾了別人所沒有的香草戚風蛋糕在裡面，再搭配香濃的卡仕達醬，這樣多種層次的口感，令人非常的期待！

以前吃千層蛋糕的經驗，通常是吃到最後，會有一種過甜過膩的感覺，但【日燒】北海道千層戚風完全不會，可能是層數不會過多，內層所夾的卡仕達醬，正好與香草戚風蛋糕相互調合，中和掉那份甜膩感，但又不會失去原本該有的北海道的濃濃牛奶香。
口感部分更是豐富唷～略帶硬度的法式可麗餅皮，碰上了鬆軟的香草戚風蛋糕，咬下瞬間爆出香濃的卡仕達醬，在你口中融合的恰到好處啊～多吃二塊都OK捏

▲在每個蛋糕的盒子中，店家都會貼心的附上食用小叮嚀，讓我們吃到的每一口，都是最美味的狀態。
～同場加映～
【日燒】手工牛軋糖

最後要介紹的是，外包裝感覺非常夢幻的【日燒】手工杏仁牛軋糖，趕快來打開看看裡面長什麼樣子吧^^

哇～裡面非常的喜氣呢！
一共有4種口味！分別是：牛乳杏仁果、和風抹茶、蔓越莓、阿拉比卡咖啡。

不論哪種口味的牛軋糖都可清楚看到，有大顆大顆的杏仁粒在裡頭，尤其蔓越莓口味還可以看到蔓越莓果肉唷！可見得店家在使用食材上非常的用心，用料也相當實在。
牛軋糖吃起來不會太甜，一入口就可感受到那濃濃的牛奶香，和著抹茶、咖啡或是蔓越莓的香氣，而杏仁粒則是扮演牛軋糖裡最重要的角色，除了可以增加口感外，還能調和味道，讓牛軋糖吃起來是多層次且令人意猶未盡的^^

【日燒】除了有以上好吃的彌月蛋糕及牛軋糖之外，還有其他必吃的招牌推薦，也是不能錯過的唷！

▲網路部落客評價NO.1－布蕾盆子
法式焗烤布蕾，加上QQ的日式麻糬，冰冰的吃，猶如冰淇淋瞬間化開在你口中。

▲冰淇淋口感－銅鑼燒
選用元氣鮮雞蛋、瑪斯卡邦慕斯內餡…冷凍後的冰淇淋感，超適合當夏天的消暑聖品。
～樂天小學堂～
「彌月」
嬰兒出生一個月稱為「彌月」，這一天要做油飯一類的食品拜神明，也要為嬰兒理髮，剃掉的是胎髮，書香門第人家就請毛筆店製作毛筆，稱為「胎毛筆」；不過也有人在第二十四天理髮，這是寓意二十四孝。嬰兒第一次理髮，習俗上都鄭重其事，洗頭水要放置石頭、銅錢，意義與三朝洗兒相同，另外還要準備紅蛋與蔥，將紅蛋輕輕在嬰兒頭上滾動三次，寓意紅頂，將來當大官，並將蔥汁與蛋黃拌合，在嬰兒頭上象徵性做塗抹狀寓意去頭垢，所以用蔥則是取其諧音象徵聰明。
程序完成之後，由阿媽或母親抱著嬰兒，站在門口手中拿起一把「雞筅」，敲打地板裝做趕雞的樣子，並唸唱道：「鶜鴞（老鷹）飛上山，嬰兒快做官；鶜鴞飛高高，嬰兒中狀元；鶜鴞飛低低，嬰兒快做父！」「高高」台語音ㄍㄨㄢ‧ㄍㄨㄢˊ與狀元之元押韻。
舊俗，女兒嫁出去如果久久還沒有懷孕，外家都不好意思到親家去，所以滿月這一天，外家要送來一份禮，從嬰兒頭上戴的帽子，身上穿的衣褲，腳上穿的鞋子一應俱全，還要加上金飾，這些禮品稱為「頭尾」；另外還要搓湯圓，稱為「外媽圓」，「圓」即湯圓，意在祝福嬰兒一生圓滿幸福。
（資料來源：民俗思想起–消失中的常民生活文化）
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