最近和朋友聚餐很喜歡約港式飲茶，除了環境舒適可以久坐聊天之外，而且可以點自已愛吃想吃的。這次收到海鮮市集的港點系列試吃，想想還真是第一次在家吃港點，大同電鍋蒸一蒸就可以上桌，輕鬆方便，這家的流沙奶皇包和糯米珍珠雞大受歡迎，連婆婆和允嘉都有好評，祖孫三代都愛吃！
網路google港點大師，老板是香港人，從鹽商轉行賣港點，對於自家港點調味強調不加雞粉不放味精，好的食材用好鹽來提鮮就夠了。目前的港點大師除了在民權東路開設餐廳，也在樂天海鮮市集提供宅配到府。
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干貝鮮蟹沙鍋粥
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干貝鮮蟹沙鍋粥，拆封後倒入鍋裡熱一下就可以上桌，份量沒有很大，一個人吃剛好。粥是港式的生米熬粥，表面看得到薑絲和干貝絲，紅蟳雖小但蟹肉鮮甜帶黃，鳥先生和小姑都覺得不錯，婆婆則是覺得鹹度可以再低點。
陳皮牛肉球
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這個是蘋果日報網路年菜肉類評比第3名，採廣東新會陳皮加安格斯牛肉碎。我們蒸熟直接放到干貝蟹黃粥加料，不知道是不是蒸過頭，小姑覺得口感太軟，味道也沒出來。
流沙奶皇包1包6入
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流沙奶皇包是我們吃港點的必點菜色，港點大師的流沙包口感香軟，奶皇餡多濃郁(因為會爆漿，吃的時候要小心燙口)。這款在家裡大受好評，允嘉吃完就說要給奶皇包第一名，不過在吃了下面的野米珍珠雞之後，排名當場屈居第二，果然男生都是愛鹹食多於甜點啊！
荷香野米珍珠雞1包4入
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荷香野米珍珠雞Size小巧，糯米除了有荷葉香，細長紫黑的美國野米讓糯米口感更豐富，不顯軟爛。餡料有蝦乾、冬菇?雞肉和豬肉，每口都吃得到料，雞肉滑豬肉彈，允嘉吃完就改口要給小肉粽第一名，而且指名下次還要吃這個，推！
蝦乾蘿蔔糕
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蘿蔔糕一切開就看得到不少料，除了蝦乾和臘腸，還有塊狀白蘿蔔。下平底鍋煎到赤赤端上桌，因為蝦乾和臘腸的鹹香，再加上蘿蔔絲的清甜，所以完全不用加調味沾醬油就很夠味，常常DIY台式蘿蔔糕的婆婆覺得不錯吃(雖然不是習慣的台灣味)。裡面的蘿蔔塊不少，如果切太薄，煎起來容易散掉，建議切厚一點，煎起來比較漂亮。
豉汁蒸鳳爪，雞腳控的小姑覺得味道很夠，啃起來也很香，就是鹹了點。
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最後來道甜品核桃糊，允嘉?小姑跟婆婆都覺得不錯，就像在喝台灣米漿(只是花生香換成了核桃香)，建議弄熱一點更好喝。
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全文轉載自：http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16520832
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