[試吃] 川饌美食館，60年老字號，功夫了得

(前情提要)
上周六(12/10) 獅瓜嘴饞來到鼎王吃了一頓暖心暖胃又暖身的麻辣酸菜鴛鴦鍋
(鼎王的藥味湯頭較對味，搭配偏酸的白菜鍋，能解膩哩!)
緊接著本周六(12/17)回台中與家人選在太和殿吃麻辣豚骨白湯鍋，聯繫情感~
(太和殿的麻辣鍋太濃稠，採用入口即化的嫩豆腐，吃到後面湯頭濃得化不開，有點膩>.<)
今天要來挑戰[川饌美食館]的麻辣鍋底省錢組!!!
(誰的贏面大勒!?!?!?)
((感謝樂天與店家的邀約試吃))

為顧及食材的品質鮮度與運送的衛生安全

採低溫宅配冷凍運送，並且要求到貨前一定要電話聯繫，確保商品能即時送達並持續冷凍保鮮


開箱後，一共有九包

ㄧ字排開，兩個人吃排場可不小(這個組合適合3-4人食用)

《川饌》四川吳抄手麻辣鍋底
豬大骨湯加上三十餘種中式香料採純手工傳統方式炒製後，再燉煮八小時而成，口感辣中帶麻，自然回甘，是60年老字號四川吳抄手獨傳秘方湯頭，道地純正的四川口味具有麻、辣、鮮、香的傳統風味，令人回味無窮 ~

《川饌》特選梅花肉 四川吳抄手嚴選CAS認證豬肉，採用肩胛部位，口感滑嫩香Q，吃起來爽滑順口一點也不油膩。
其他說明請參照http://justhot.shop.rakuten.tw/看詳細啦!

嘿嘿~ 按照說明，先把鍋底冷藏解凍後，加熱。
除了厚切魷魚捲要花一點時間解凍以外，其他香滷大腸頭、一口天、凍豆腐、六小福等火鍋料
就這樣直接加入鍋底一起翻滾~~一起燃燒~~好像冬天的盛大祭典般，大家圍著火冓跳著豐年舞(真的唷~ 在加熱的過程中，川饌特製的滷包會載浮載沉地打節拍，而丸子、腸子、豆腐們好像水上芭蕾一樣起舞)

(小撇步) 更美味飽足健康的自買配料
吃麻辣鍋或麻辣燙怎麼能少了最佳男配角[王子麵]呢!
另外，也可以自行買ㄧ些青菜或菇類增添健康飽足感唷:)

這凍豆腐~就好像強力吸水海棉一樣，吸飽了川饌獨門湯汁，又軟又嫩~ 下次我還要加點一包:)

《川饌》一口天?─ 採用日本進口鱈魚及金線魚將打製，幾近純魚漿的成份，令川饌一口天的口感香嫩，不會像一般市售一口天吃起來粉很厚的感覺，細細的品嘗還吃得到魚肉的鮮味喔!
《川饌》六小福 (綜合丸子)/1包約250g
1.鮮灌花枝腸：選CAS認證花枝漿，飽滿的花枝，滿口的鮮味嚼勁?就在料多味美的花枝腸，挑動你的味蕾，是大人小孩的最愛!!
2.黃金飛魚蛋：強調以手工打漿製作的丸子，比機器製作的產品口感更彈牙，精選飛魚蛋香Q有嚼勁，是火鍋料裡的好搭檔。
3.手打花枝丸：強調內餡都是由純手工打漿製成，吃得到一顆顆的花枝，花枝丸彈牙香Q有嚼勁，保證一口接著一口。
4.吊鐘魚包蛋：嚴選CAS認證上等魚漿、魚卵調製而成的，一口咬下滿嘴都是魚漿及魚卵的Q脆美味。
5.蔬菜草蝦丸：將新鮮草蝦打漿後混合特級魚漿，在加入新鮮蔬菜泥，真材實料口感彈牙香脆。
6.北海鱈魚泡芙：四川吳抄手在海鮮食材上的嚴選及品質上的要求，讓每個吃過的人都讚不絕口，嚴選CAS認證上等鱈魚漿，再包覆新鮮豬絞肉，口感香嫩是火鍋材料中的極品，一定要吃過才會知道個中滋味。

各位看官，什麼叫做說到做到!!!
咩拍胸普保證，不愛吃丸的也會愛上六小福~ 他們真的是太神奇了~~
很多人吃丸，根本吃不出個所以然來，因為，就都是魚漿和在一起，另外加了甚麼也吃不出來
但，川饌的丸，可是一口見真章~~ 花枝丸絕對吃得到花枝；黃金飛魚蛋咬得到飛魚蛋....
北海鱈魚泡芙，更是要小心服用，因為多汁的豬肉餡，可是會飛噴出肉汁的!
嘿嘿~ 總之，獅瓜一致認為，訂不到鼎王也不用太傷心
先上網買ㄧ些《川饌》麻辣鍋底省錢組，把美味冰封在冰箱裡
隨時隨地，想吃就吃
(這份鍋底，咩連續吃了三餐，厲害吧!)

本次試吃組合商品 → 這裡買: http://justhot.shop.rakuten.tw/c/50968/
[店鋪資訊] 川饌美食館 (樂天) http://justhot.shop.rakuten.tw/

全文轉載自：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/55414229

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文章來源>>>樂天市場網路購物網-日本NO.1的線上購物中心
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